杨世瑞(1915-),揭东县北洋村人。19世纪20年代,在揭阳梅岗区曲溪市曲江小学读书时,由老师杨朝城(当时地下党员)介绍,参加梅岗区农民协会宣传队,先后在小北山五房、梅北一带,为成立乡村农民协会,组织农民革命军做宣传。1927年贺龙、叶挺等带领“八一”南昌起义革命军进军潮汕,使潮汕革命进入高潮时期,他进一步接受了革命教育。1927年在汕头礐光中学读书,1933年毕业后到上海考入国立暨南大学。1936年6月由同学黎莹(中共地下支部书记)介绍参加中共暨南大学支部领导的暨南学生救国会。1937年毕业获学士学位后,回潮汕参加揭阳青年抗敌同志会,开展抗日救国活动。1938年2月由姚木天介绍参加中国共产党。曾任揭阳瑞来中学、南侨中学的中共教员支部委员、书记、教务主任。1939年任中共揭阳第四区(即梅岗区)区工委书记,潮汕战区随军工作队长,中共支部书记。南侨中学被反动派查封后,在潮汕、广西、香港等地从事抗战活动。
1942年,中共党组织决定派他与姚木天、曾冰等人经老挝(寮国)入泰国,开展抗日工作。先在老挝他曲市江东公学任校长。1943年入泰,负责泰国反日大同盟总盟工作。抗日战争胜利后负责暹罗华侨各界建国救乡联合会总会(前身是反日大同盟)总干事。建救总会响应宋庆龄号召募款救灾的呼吁,在侨社各界中开展宣传募捐工作。为及时将募得款项、米粮实施赈济,1946年他代表“建救总会”到香港向中共中央代表方方汇报,并通过在港的何香凝、彭泽民、冯尔和、陈其瑗、陈汝棠等民主人士的关系,与香港华南救济协会、上海宋庆龄基金会和汕头市存心善堂等单位取得联系。为获得赈米外运,经宋庆龄直接向盟国救济总署提议,特许暹罗救济粮外运。“建救总会”随即将义款(泰币884000铢)和赈粮(首批3000吨),分别汇交,运给上述慈善单位,作为捐助-、香港培侨中学失学儿童和华南地区灾民救济之用。留港期间,经中共中央代表团指派,参与办理东江纵队、韩江纵队北撤事项,事毕回泰国。1947年奉中共香港分局之命调回,在香港与曾广、李习楷等参加中共香港分局组织的干部学习班,后进潮汕大北山参加解放战争。1948年5月参与建设潮汕第一个县级人民革命政权——潮揭丰人民行政委员会,任主任委员。普宁县解放时任县军管会主任。1949年夏成立潮梅人民行政公署(主任委员林美南)任行署委员、中共党委委员、民政处长。潮汕解放后任揭阳县人民政府第一任县长、县军管会副主任,并兼任揭阳一中校长。
1952年调任中共汕头市委委员、-部长、财经战线党组书记,市人民政府副市长。1956年调国家侨委,从事外事工作,曾任国外司、经济司专员,中国、印度尼西亚友好协会总干事,中国、柬埔寨友好协会理事。代表国家侨委参与成立国家旅游总局,兼任华侨旅行服务总社副总经理。1957年随中国艺术团访问柬埔寨(任秘书长)。1961年与有关人员一起,在柬埔寨华侨-、杨云、杨杰的帮助下,为中华人民共和国主席刘少奇访问东南亚一些国家的安全,提前做好妥善安排。1973年任中国旅行社主任,中国北京旅游事业管理局党组副书记、副局长,开拓国际旅游事业。1978年当选北京第七届人民代表,1979年参加以廖承志为总团长的“中日友好之船”访问日本。
1981年和1983年两次任北京旅游考察团团长,访问泰国。1984年离休后,曾任汕头经济特区北京顾问组副组长,1991年代表北京潮人海外联谊会筹委会出席在法国巴黎举行的第六届“国际潮团联谊年会”。从1993年起,任北京潮人海外联谊会理事长、副会长。