龙亭区名人录
高丽虹（1902.2.9～1984.3.26），开封市人。生于西棚板街。幼读私塾十余年，尤爱书法，其习作颇受塾师赞赏。1923年夏，入重修河南通志局做采访、缮写工作。1927年重修河南通志局和金石编纂处合并，更名为重修河南通志处。30年代初，经考试考取河南高等法院，任书记官。1932年9月在中州国学专修馆，跟随书法名家许钧兼职学习书法。1938年春，在开封沦陷前夕，随河南高等法院行政分部南迁至河南……[详细] |
陈永祥（1860～1938.3），清祥符县（今开封市）人。幼读私塾。光绪元年（1875）拜开封籍著名厨师陈凤琳、齐劳山（俗称齐老三）为师，学习烹饪技艺。陈、齐两位名师长期在河南巡抚署、开封知府署等官府任衙厨，是当时河南衙厨派的主要代表人物。他们均无后代，看陈永祥天资聪明，为人忠厚又勤奋好学，即视为子侄，毫无保留地将烹饪绝技传授给他。陈永祥学徒8年，精通传统豫菜及满汉全席、全羊席、全素席等高档系列菜……[详细] |
陈振声（1895～1988.12），开封市人。自幼读私塾，后随父陈永祥学厨艺。他勤奋好学，加之父亲严格要求，二十多岁便成烹饪高手。1924年11月至1938年6月开封沦陷前，先后在河南省长公署、河南省政府任主厨（总领厨）。省府各厅举办宴会亦常请他前去指导领厨。曾为河南省督办兼省长胡景翼做全羊席而名震省城，是当时开封厨门派名厨的代表人物，被开封著名厨师赵廷良、宋礼斋、李春芳誉为衙厨第一。开封沦陷期间……[详细] |
朱长泰（1862～1940.11），开封市城东大杜寨人。生于贫苦农家，少年随父母在田间劳动。为了糊口，二十来岁独闯闹市，在开封城里做小生意，同时结识一些耍猴，玩幻术，表演杂耍武功的民间艺人，从此酷爱上杂技。经过多年的勤学苦练，亦成为一名颇受欢迎的杂技艺人。他用自己节省下来的钱买来两个六七岁的小女孩，起名金芝、银芝。金芝、银芝除跟朱长泰学艺外，又跟常在开封演出的杂技名师邝玉璋学抖空竹、软功、武术等。……[详细] |
师名鼎（1872～1948.7），又名瑞亭，开封市人。世居开封，名鼎时居前营门街（大兴街对口），以开杂货铺和出售风筝为生，是清末及民国时期开封城内扎制风筝的名师。他心灵手巧，善于扎制各种风筝，有七星、十三星、十九星、马褂、八卦图、沙燕、大脚燕、子母燕、蝴蝶、双蝴蝶、蜻蜓、双蜻蜓、蜜蜂、青蛙、蝌蚪、金鱼、蝉、鹰、龙、蜈蚣、桶、瓦片等几十种。扎制风筝的主要原材料有竹、纸、绢等。竹子做成的骨架轻盈、坚固……[详细] |
师子和（1916～1994.10），生于风筝世家，风筝名师师名鼎之子。受家庭影响，十来岁便随父学习扎制风筝的手艺，善扎、善画，为师氏风筝世家的第二代传人，成为民国时期开封城内年轻一代扎制风筝的高手之一。开封解放后，以开设洗衣局为生。1958年进开封国际服装厂做烫熨工，因工作积极，多次被评为厂先进工作者。1979年退休，他重操旧业，每年阳春三月都要扎制几百架各类风筝出售。除扎制传统品种的风筝外，又创……[详细] |
靳志（1877～1969.2），字仲云，开封市人。清初太高祖为造酒工人。后改工为商，在开封城内新街口开西合盛酒馆。以后数代读书。其父祖怙以附贡为河南孟津县教谕。家渐中落，房产荡尽。靳志于光绪二十三年（1897）得拔贡，二十九年（1903）中进士，榜下用工部主事，同时在京师大学堂学习法语。光绪三十年（1904），考取商部引见记名章京，人皆贺为中南捷径，一步升天。同年冬，弃官游学法国，后转英国。190……[详细] |
王懿德（1798～1861），字绍甫，号春岩，又号雨坡，清祥符县（今开封市西郊乡）人。父王应世为武庠生，慷慨好义。王懿德端朴坦直，胸无城府。幼好学，以经世自期，录张茂先励志诗自警。道光元年（1821）恩科乡试考中举人。道光三年（1823）中进士，以主事用分礼部。道光十六年三月补官，八月升员外郎。道光十七年升郎中。道光十九年四月截取引见记名以繁缺知府用，同年五月授湖北襄阳府知府。道光二十一年（184……[详细] |
芦孝（1910～1950），西郊乡王府砦村人，恶霸、汉奸、地主。芦孝，自幼依仗其家是大地主的权势，残害乡里，行为恶劣。1938年开封沦陷后，芦孝投靠日军，充当汉奸，-求荣，为虎作伥，-烧杀，无恶不作。曾杀人11名，奸0女十多人，罪大恶极。于1950年12月23日，处以极刑。芦孝的主要罪行：1940年3月25日，芦孝以架票为名，率人到落堤将马青云父子三人打死。当时何祥之子（学生）正在冯家玩，怕暴露风……[详细] |
陈景斌（1920～1993.3），开封市人。生于名厨世家，名厨陈振声长子。15岁随父学艺，1938～1945年在开封致美斋、梁苑饭庄随名师谢亭芝、李保全学艺。后任厨师。1946～1949年在开封东郊种地。1950年在开封空军某部任厨师。1953年后在郑州黄河水利委员会先后任厨师、炊食班长。曾为王化云等黄委会领导做小灶。其腌制、切片、炒菜、火工、面点制作，技艺精湛。拿手名菜有清汤绣球燕菜、紫鲍扒鱼翅……[详细] |
陈景和（1925.9～2000.9），开封市人。省特一级烹调师、烹饪大师。生于名厨之家，为名厨陈振声次子。13岁随父学习厨艺。1945年在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂任主厨。中华人民共和国成立后，先后在十乐芳饭庄、又一新饭庄、第二食堂任主厨。1978年调宋都宾馆，任宾馆副总经理兼餐厅部主任。陈景和从厨六十余年，能制做三百多道名菜，煎、炸、炒样样精通。他制做的糖醋熘鱼、凤栖梨、烧臆子……[详细] |
陈景望（1931.2～），开封市人。省特一级烹调师、豫菜大师。生于名厨世家，名厨陈振声三子。1945～1950年，随父在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂学徒。1951～1971年在《陕西日报》社任厨师长、会计、管理员，加入中国共产党。他继承祖父陈永祥，父亲陈振声的衙厨技艺，能做传统豫菜、满汉全席、全羊席、全素席等高档系列佳肴。精于山珍海味及特殊原料的发制，其家藏有燕窝、鳖裙、龟裙、象鼻……[详细] |
姚淑芳（1922～1966），乳名秋莲，开封市北郊南北堤人。姚原本姓韩，父亲韩敬，为黄河船工，因家贫，为其姨母收养，随改姓姚。1938年开封沦陷时，姚随姨母逃难西安，拜著名豫剧演员王金玉（艺名小火鞭）为师学戏。3个月便登台演出。常演于西安同乐剧场，因其聪明好学，模仿力强，在陕数年，便崭露头角。1944年，她与著名豫剧老生演员常年来结婚。1945年回到开封，常演于河南大舞台。她主演的《游龙戏凤》、《……[详细] |
陈长安（1955.12～），开封市人。生于名厨世家，名厨陈景和之子，是陈家-名厨的代表，烹饪大师。1976年毕业于开封市技校烹调班。1980年调入宋都宾馆。1980～1983年在北京钓鱼台国宾馆、人民大会堂，四川、广东等地交流学习。1984～1987年曾多次获得省市烹饪比赛一等奖，省政府任命为技术能手、优秀厨师。1987年毕业于扬州大学旅游烹饪学院，是河南省第一位烹饪专业的大学生。1988年在全国……[详细] |
陈伟（1971.3～），开封市人。生于名厨世家，名厨陈景和之孙，是陈家第五代名厨的代表，高级烹饪技师。1990年2月～1991年2月，在吉林省商业技校师资大专班（烹饪系）学习。后任开封宋都宾馆厨师长，河南省黄河迎宾馆厨师长，许昌市亚细亚大酒店行政总厨，郑州市龙源大酒店行政总厨。1990年11月在全国青工烹调大赛中获优秀奖。1993年在河南第三届烹饪大赛中获冷拼、热菜金牌各一枚（全省第二名），同年1……[详细] |
景文洲，生卒年月不详。相传景文洲的祖先是山西洪桐县人，于明代迁到开封。景文洲是清初经营汴绸的著明商号，由创办人景文洲的名字命名。景文洲原是个挑货郎担的，走街串巷，卖纱包头、手帕、扎腿带、丝线等。清初，在开封三圣庙门街（即今三圣街）路北开设景文洲绫店，自织绸、绫、手帕、纱包头等，景文洲生意在清代中叶最为兴盛。当时所织的黄绫，被河南巡抚作为贡品上献朝庭，受到赞赏。后来，其产品不仅供应皇室，而且也作为礼……[详细] |
王景禄（1942～），北郊乡辛庄村人。高中毕业，养鱼专业户。王景禄自1977年开始养鱼，至1985年养鱼面积达19亩。其特点一是坚持自立更生，从未向国家贷过款；二是深入钻研技术，实行科学养鱼，亩产超千斤。王景禄科学养鱼，总结出四条基本经验：一是培育优质鱼苗，生长快，成活率高。二是分层喂养，中层鱼以草鱼为主。草鱼吃的多，长的快，排泄、粪便，残渣又被底层的鲤，鲫鱼所利用。三是科学管理，投饵作到定时、定……[详细] |
张素真（1947～），北郊乡仁和屯村人。小学文化程度。张素真文化程度不高，但有股钻劲，善于动脑，接受新事物快。在发展养殖业中，脱贫致富。从1979年开始养鸡。1980年改养貂。第二年又购进10只，出售5组（3母一公）种貂，收入2万元。1984年从锦州引进3对北极狐。她学习有关饲养资料，细心观察其生活习性，摸索出养好北极狐有三大关键。一是适时配种，二是科学喂养，三是防治疾病。每年4月初配种，5月底产……[详细] |
沈竹白（1878.8.28～1914.1.28），名嘉炎，字竹白，号明甫，后以字行，祖籍浙江绍兴，生于书香世家，祖、父两世宦居河南，定居开封。祖父如椿，字茂堂，号蓝畦，在清吏部任职，并历任河南许州州判，郏县、镇平县知县，裕州知州，皇清诰授中宪大夫（碑文），祖母封一品诰命夫人。父宣昭，字宜甫，号闻庭，清光绪年间曾任项城知县、罗山知县，汝宁府通判，母施韵湘，江苏海门人，识文达理，勤俭贤良。竹白兄弟5人……[详细] |
